C'est bio l'Anjou
Lieu ouvert Rochefort-sur-Loire · Maine-et-Loire · Pays de la Loire
Tiers-lieu culinaire - Alimentation durable AB
Activités
- Culture et création artistique
- Animations socio-culturelles
- Éducation populaire, partage de savoir-faire
- Coworking, bureaux partagés
- Atelier de fabrication
- Accueil de scolaires
- Formation, insertion
- Accompagnement des publics
- Restauration
- Cuisine partagée, laboratoire alimentaire
- Boutique, épicerie, marché
- Centre de ressources
- Recherche
- Matériauthèque, outilthèque
- Incubateur, pépinière
- Stockage
Présentation
Cuisine collaborative réunissant acteurs bio du territoire - éleveurs, traiteurs, formateurs, cuisiniers - pour mutualiser le matériel et croiser les réseaux en réponse à la crise écologique, dans un esprit d'entraide &.
Centre de formation des Cuisines Nourricières tourné vers l'accompagnement de la restauration collective.
Labels et réseaux
- Identifié comme tiers-lieu par le réseau régional