La Cuisine de l'Arc
Lieu ouvert Marseille · Bouches-du-Rhône · Provence-Alpes-Côte d'Azur
La Cuisine de l'Arc est un tiers-lieu socio-culinaire qui a ouvert en 2026 dans le quartier de Noailles à Marseille. Au sein de ce lieu hybride, s'entremêle plusieurs activités :- Un restaurant coopératif : Ouvert le midi en semaine, il propose une cuisine de qualité, variée et accessible, ainsi qu'un service traiteur et vente à emporter. Le restaurant est un tremplin et un lieu de formation pour une équipe de salariés en parcours d'insertion professionnelle.Une offre inclusive permet également aux personnes avec peu de revenus de s'y restaurer.La forme coopérative sous forme de SCIC permet d'accueillir de nouveaux sociétaires, personnes physiques et personnes morales, qui souhaitent investir et s'investir dans le restaurant.- Une programmation d'activités sociales et culturellesProposée par le Bouillon de Noailles et des partenaires du territoire, elle est axée sur l'alimentation (ateliers de cuisine ou de nutrition, restaurants éphémères, repas partagés..) ou d'autres thématiques culturelles (expositions, projections, événements artistiques, rencontres...).- Un lieu ouvert et accueillantOn peut venir se poser et trouver en journée un café gratuit, une bibliothèque, une ludothèque, de la presse... - Des espaces disponibles à la locationIls sont à destination des associations, collectifs ou habitants souhaitant organiser des événements.