Le Relais-Maison de Bourgogne
Lieu ouvert La Comelle · Saône-et-Loire · Bourgogne-Franche-Comté
Sur 2 Ha, l'association propose à ses adhérents des apprentissages/evènements sur le thème de la préservation de la bio-diversité - vergers/potagers, des ateliers de savoir-faire sur les techniques de bâti ancien, sur la fabrication de produits naturels (savon/peinture), sur le bien manger (cuisine de transformation des surplus du potager).
Activités
- Animations socio-culturelles
- Éducation populaire, partage de savoir-faire
- Événementiel
- Atelier de fabrication
- Jardinage, bricolage, chantiers participatifs
- Cuisine partagée, laboratoire alimentaire
- Boutique, épicerie, marché
- Atelier textile, couture
- Incubateur, pépinière
Présentation
Notre association a pour objectif principal la préservation de la bio-diversité, en particuliers les arbres fruitiers. Nous développons et les partageons les connaissances autour du patrimoine arboricole fruitier local à préserver. Nous œuvrons à la création d’un conservatoire d’espèces de fruitiers à sauvegarder.
Nous souhaitons également favoriser les **liens sociaux, intergénérationnels et interculturels. Nous organisons tout au long de l'année des évènements festifs et des ateliers de savoir-faire : taille, greffage, jardinage, fabrication de produits cosmétiques, enduit à la chaux, pâtisseries, ...Nous cultivons un potager avec nos adhérents (semences anciennes, sans intrant). Nous transformons et vendons les surplus du potager dans notre cuisine de transformation. Nous souhaitons proposer des ateliers autour de la fabrication du pain, car nous plantons depuis 2021 du blé qui est moulu à la demande localement et nous disposons d'un four à bois restauré par l'équipe.