La Casbah
Lieu ouvert Arleuf · Nièvre · Bourgogne-Franche-Comté
La Casbah produit des rencontres, des effluves de saveurs, des touillages de marmites, des échanges de recettes, d’ingrédients et de secrets de cuisine, des événements festifs et musicaux, des pluches de légumes collectives, des rires et des conversations dans toutes les langues, des grandes tablées de village… L’association agit pour créer des rapprochements entre habitant-es de notre territoire porteur-ses d’horizons culturels différents, qui se croisent mais ont peu l’occasion de se rencontrer. Elle porte un projet solidaire, celui de les relier par la cuisine. Nos actions se passent sur l'ensemble du territoire Nivernais.
Activités
- Animations socio-culturelles
- Éducation populaire, partage de savoir-faire
- Événementiel
- Accueil de scolaires
- Accompagnement des publics
- Soutien à la vie associative et de quartier
- Cuisine partagée, laboratoire alimentaire
Présentation
L’humanité passe par l’autre, par la joie de la rencontre et la convivialité d’un moment partagé. Le temps d’un atelier, d’un événement festif, des « habitants d’ici » échangent et vivent un moment privilégié grâce au langage commun de la cuisine. Parmi eux, des personnes « venues d’ailleurs », des personnes en situation de vulnérabilité.
La Casbah crée ainsi des occasions pour s’enrichir de l’autre et de ses horizons culturels différents. Il s’agit de faciliter la compréhension mutuelle, de lutter contre les préjugés et la peur de l’autre . il s’agit aussi d’animer un territoire rural, de l’enrichir de toutes ses couleurs et ses saveurs par des échanges nombreux entre ses habitants.
Labels et réseaux
- Identifié comme tiers-lieu par le réseau régional